Storia
Commercio del latte e derivati.
Da dove siamo partiti,
dove siamo arrivati.
Un settore delicato e complesso, come tutti quelli che coinvolgono l'alimentazione. Per affrontare con autorevolezza e successo il commercio di latte, siero, panna e cagliata occorrono conoscenza profonda dei territori e dei processi di produzione, capacità di controllare l'intera filiera, cura meticolosa delle norme igieniche e di conservazione dei prodotti.
Su queste basi, nel 1999, è nata Alpicom, forte di una lunga esperienza dei fondatori nel trasporto e nella logistica di latte e derivati, che oggi si pone come interlocutore privilegiato, per l'approvvigionamento della materia prima, di grandi e piccoli caseifici, aziende che lavorano e commercializzano prodotti lattiero-caseari.
La grande specializzazione di Alpicom ha trovato ulteriore linfa e sicurezza nel 2007, grazie all'unione delle forze, sotto lo stesso marchio, con un'impresa dedita alla raccolta diretta del latte presso le stalle delle aziende agricole.
Un partner completo e autosufficiente, per la grande come per la piccola azienda, la latteria e il caseificio industriale o artigianale, per quanto attiene al commercio di alimenti come latte grezzo, siero di latte e gli altri derivati. Che ha conquistato una rilevante posizione di mercato, in virtù della qualità garantita in ogni aspetto del prodotto e del servizio, della puntualità e affidabilità.
Mission e filosofia
Principi antichi per sfide attuali.
La nostra capacità di crescere insieme a voi e di saper interpretare e soddisfare con puntualità e dinamicità le vostre esigenze è fondata e si consolida sulle scelte e sulla prassi di tutti i giorni.
Per questo improntiamo la nostra attività a tre valori:
organizzazione, affidabilità, mercato.
Crediamo nell’organizzazione e nel servizio al cliente.
Ci piace rispettare gli orari e tener fede agli accordi, in termini di quantità e qualità. E fare tutto il possibile per soddisfare le richieste.
L'attenzione alle procedure, per noi, è un punto d'onore: c'impegniamo con scrupolo nel miglioramento continuo di controllo qualità, formazione del personale, idoneità dello stabilimento, pulizia e manutenzione dei mezzi. Con i nostri collaboratori condividiamo il piacere quotidiano della disponibilità e delle buone pratiche, collaudate negli anni.Puntiamo tutto sull'affidabilità.
Garantiamo la qualità dei prodotti che commercializziamo, latte, panna e siero, e il controllo della filiera. Selezioniamo con cura, secondo gli standard più elevati, le aziende agricole fornitrici e le materie prime conferite.Rispondiamo al mercato.
Giorno dopo giorno, anno dopo anno, sviluppando servizi e pratiche nuove, migliorando le consuetudini operative acquisite. Per rimanere al passo con i tempi e le sfide, per garantirvi sempre il meglio.
Stabilimento
Sicurezza ed efficienza all'avanguardia.
Dove operiamo.
Lavoriamo per voi, per assicurare che il latte, il siero, la panna a voi destinati siano sempre ineccepibili quanto a gusto, salubrità e sicurezza, proprietà nutrizionali e organolettiche. Per questo i luoghi della nostra attività sono importanti.
- sala lavorazione attrezzata per il trattamento termico e la standardizzazione del latte
- un moderno impianto CIP di lavaggio
- laboratorio interno con dispositivi di ultima generazione per i controlli di prima accettazione, stoccaggio e spedizione.
Team
Competenza, sintonia, formazione.
Il nostro team, al vostro servizio.
La migliore qualità del prodotto e del servizio ha sempre origine nel lavoro affiatato di un'eccellente squadra, formata da persone di prim'ordine.
Noi la pensiamo così. E il mercato, finora, premia questa scelta.
Dall'ufficio acquisti alla squadra commerciale, dal personale addetto all'amministrazione fino ai responsabili delle vendite, possiamo contare su un collettivo di valore assoluto, vagliato secondo una selezione attenta e in continua crescita professionale, grazie anche all'impegno costante per assicurare la più accurata formazione interna.
Analisi e test sono eseguiti tutti i giorni da tecnici specializzati, provenienti dalle facoltà universitarie specifiche più appropriate. I nostri collaboratori rappresentano il maggior impegno e siglano la garanzia più preziosa nei vostri confronti, da parte di Alpicom.
