Hygiene, Arbeit, Umwelt.
Eine tiefgründige Qualitätskultur

Ein gutes Produkt ist in erster Linie ein Prudukt hoher Qualität.
In der Lebensmittelindustrie ist ein gutes Produkt hauptsächlich das Ergebnis optimaler Prozesse und dem Engagement fähiger Leute. Deshalb ist Sicherheit, Training und konstante Aufmerksamkeit für die Umwelt eins unserer täglich verfolgten Ziele.
Unser Qualitätssytem ist das Flagschiff unserer Alpicom Produktion und Marketingphylosophie.

Lebensmittelsicherheit

Alpicoms Versprechen für Lebensmittelsicherheit übertreffen alle Erwartungen. Verfahren und Umwelt unterliegen regelmäßigen Tests und wurden von accreditierten Zertifikationsinstituten klassifiziert.

Wir wurden kürzlich mit dem Zertifikat für Konformität für folgende Standards ausgezeichnet:

  • UNI EN ISO 22000 /2005 herrausgegeben von CSQA in 2012 und verlängert bis 2018.
  • UNI EN ISO 9001/2008 herrausgegeben von CSQA in 2012 und verlängert bis 2018.

Nach Erhalt dieses Zertifikats erließ Alpicom ein neues „Integriertes in Haus Qualitäts und Sicherheits System“ (SIQS) Handbuch. Dies ist ein verständliches und effizientes Kontrollhandbuchsystem, welches auf konstanten und beträchtlichen Investments basiert und dadurch erreicht wurde. Es beinhaltet ca 15.000 Tests die jedes Jahr ausgeführt werden sollen, welche streng überwacht werden ab frühem Stadium. Diese beinhalten:

  • Wahl des Lieferanten
  • Maximale hygiene in allen Bereichen des Anbaus wie allen Kontainern und Fahrzeugen und während des Transportes und der Lagerung
  • Benutzung des Labors in Haus für Tests
  • Auswahl und Zusammenarbeit mit Laboren außer Haus
  • Nachhaltigkeit und Konformität der Produktionseinheit, eine „an der Spitze“ Fabrik in jeder Hinsicht
  • Kontrolle der Prozesse aller Phasen der Produktion in Abstimmung mit dem Plan, der darin gipfelt eine häufige und regelmäßige sterilisation der Fabriken und der Geräte vorzusehen
  • Ein richtiges und gründliches Training des Personals

Arbeitssicherheit

Alpicom bietet und erneuert ständig Maßnahmen die zur Gewährleistung der Arbeitssicherheit des Personals in-house beitragen. Dieser Plan setzt die Arbeitsgefahrenminderung-Standards um, beginnend bei Lifelines mit Level III Ausstattung und einem konstanten und intensiven Training, hin zu allen Angestellten mit egal welcher Aufgabe. Das Alpicom Qualitäts System erhielt das „Lavoro Sicuro“ („Sicherheit am Arbeitsplatz“) Zertifikat mit den UNI Inail Guidelines.

Ausbildung

Auf das Trainingsprogramm von Alpicom kann man stolz sein. Die professionellen Trainings und Aufbaukurse werden bei uns im Haus von qualifiziertem Personal ausgeführt. Trainings außer Haus werden von Confindustria (eine italienische Industrie Association), speziellen Universitäten, dem Roten Kreuz und hoch qualifizierten Institutionen geleitet.

Die Variation, Gründlichkeit und Häufigkeit unserer Trainingsveranstaltungen zusätzlich zu den gesetzlich vorgeschriebenen Standards garantieren, dass unsere Angestellten einen besseren
Standard erreichen als der Durchschnitt dieses Sektors.
Lebensmittelsicherheit, Arbeitssicherheit und Umweltsicherheit: das praktische und theoretische Training legt sein Augenmerk auf Aspekte wie Recht, Hygiene und Management spezifischer Aktivität und wird immer von einem internen Manager überwacht.

Umweltpolitik

Alpicom verschreibt sich täglich dem Ziel Lösungen und Wege zu finden wie sie die Einwirkungen Ihrer Tätigkeiten auf die Umwelt überwachen und reduzieren kann. Das Bewusstsein dafür, dass ein sauberes, gesundes und biologisch abwechslungsreiches Ökosystem nicht nur essentiell für Leben ist, sondern auch sichere, hochwertige gesundheitsfördernde Produkte produzieren kann, motiviert sie zu dieser Entscheidung.

 Das sind genau die Art von Produkten, mit denen Alpicom tag täglich umgeht und die es anbietet. Deshalb bemühen wir uns:
  • Produkte und Technologien zu nutzen, die die Wechselwirkung mit der Umwelt und dem Gebiet reduzieren.
  • Energieressourcen und Rohmaterialien effizient und rational zu nutzen.
  • Abfallwiederverwertung zu optimieren.
  • Die besten Arbeitstechniken zu verwenden.
  • Das Bewusstsein unserer Mitarbeiter für unsere Umweltpolitik zu trainieren und zu steigern.